Regione: Toscana
Vini della Toscana
La Toscana rappresenta il fiore all’occhiello della cultura enologica italiana insieme a Piemonte e Veneto.
A risaltare sono i vini toscani sono i rossi come il Chianti e Morellino di Scansano che accompagnano spesso i pasti quotidiani, mentre per un abbinamento gastronomico più importante si distinguono il vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino e Bolgheri.
Questi ultimi sono vini molto longevi e sono spesso oggetto del desiderio di collezionisti e cultori che si sfidano per annoverarli nella propria cantina e poterli sfoggiare come vere opere d’arte.
E’ toscano Il Sassicaia il vino Italiano più conosciuto al mondo; non meno importanti Masseto, Ornellaia, Solaia i quali vengono definiti Super Tuscan a indicare che il procedimento di produzione esce dai canoni dei vini toscani, infatti a uvaggi autoctoni della toscana vengono abbinati uvaggi internazionali quale il Cabernet Sauvignon.