Vini Cantina Paladin

A confine tra il Veneto e Friuli, ad Annone Veneto, in una zona altamente vocata per la viticoltura sorge dal 1962 Cantina Paladin. Il suo fondatore è Valentino Paladin, che continua la sua ascesa con il contributo degli eredi, i figli Carlo, Lucia e Roberto. Nel 1977 sono annessi altri terreni della zona di Annone Veneto e nasce l’azienda agricola Bosco del Merlo. Inizia anche la collaborazione con l’istituto Sperimentale per la viticoltura di Conegliano. L’azienda con i suoi 100 ettari punta alla qualità e aderisce a un progetto definitivo “viticoltura ragionata” che segue principi etici di produzione. L’azienda secondo tradizione coltiva il Traminer per produrre vini bianchi aromatici. Il Traminer Aromatico Delle Venezie IGP è un vino profumato, fresco e di eccellente struttura. L’area fa riferimento alla DOC Lison Pramaggiore, che include ben 14 varietà di vino. Tra questi il Refosco Dal Peduncolo Rosso Doc, dal colore rosso rubino e profumo di frutti di bosco e gusto pieno. Tra i tesori della loro produzione abbiamo Malbech IGP Gli Aceri, uno dei pochi Malbech prodotti in purezza in Italia. L’azienda ha anche una linea spumanti tra cui spicca tra la Selezione Speciale Paladin il Raboso Fiore Frizzante prodotto da uve Raboso al 100%, secco e frizzante allieta molti aperitivi.