Produttore: Cembra Cantina di montagna

Cembra Cantina di montagna

Particolare per la collocazione, Cembra Cantina di Montagna è a 700 m.t., cantina più alta del panorama Alto Atesino. Vi conferiscono 400 piccoli produttori e dal 1952 regala sogni e passione con prodotti curati e di perfetto assetto olfattivo e gustativo.
Il territorio su cui poggia gode “dell’oro rosso dei valligiani”, una particolare roccia dal color rosso che trasmette sapidità e persistenza oltre il comune ai vini.
Tutta la rosa dei vini esprime connubio unico con territorio Alto Atesino, Muller Thurgau sprigiona mineralità e finezza, Riesling corpo potente e ricca nota idrocarburica. La schiava Nobile morbidezza e fragranza, si affianca l’aromaticità e setosità del Pinot Nero.
Ci piace ricordare per rispetto di tutti coloro che vivono e lavorano con le loro mani quei territori, che si stratta di “agricoltura eroica”, dove sacrificio, fede ed amore per la propria terra regalano i sogni che noi ogni giorno apprezziamo, grazie!