Cantina Castelfeder

Leggi tutto +

Alle porte di Bolzano nel comune di Egna nasce nel 1970 l’azienda Castelfeder dall’intuito di Alfons Giovanett che prosegue oggi con i nipoti Ines e Ivan.

Grande tradizione nel proporre i grandi classici da Pinot Grigio a Pinot Bianco, Sauvignon, Gewurtraminer e Muller Thurgau, prosegue con piccole quantità con Moscato giallo e Kerner.

In minoranza, circa il 40% della produzione totale di 400.000 bottiglie è riservata ai rossi con Schiava Nobile, Lagrein, Pinot Nero e Merlot.

Tutti questi vitigni sono ben accolti in Alto Adige in quanto la morfologia del terreno ed il microclima perfetto esaltano acidità dei bianchi e la carica antocianica e fenolica dei rossi.

Rispetto per agricoltura BIO ed ecosostenibile, cura di ogni particolare maniacale dalla vite alla cantina, portano ad avere profondità di gamma ed elevatissimi standard di qualità su ogni etichetta dell’azienda.