Cantina Antinori Tenuta Badia a Passignano

Di proprietà della famiglia Antinori dal 1987, la Tenuta Badia di Passignano è fondata nel 891 d.c ed è un capolavoro di architettura medioevale.

E’ situata nel comune di Sambuca Val di Pesa poco distante dall’altra tenuta di Tignanello.

Di imperiosa estensione, la tenuta di estende per 223 ettari ed è all’interno dell’area del Chianti Classico; le uve sono a base Sangiovese ed i vitigni sono coltivati con la tecnica del cordone speronato.

Luogo perfetto per la conservazione del prezioso nettare è l’abbazia, dove tra soffitti a volta e mura in mattone, le oltre 2.000 barrique di rovere riposano ed affinano regolarmente senza subire sbalzi di temperatura ed umidità.
Questo elemento permette di apprezzare al meglio il Chianti Classico Badia a Passignano, vino di ottimo corpo e buona potenza al naso che ben si accompagna con carni rosse e formaggi.