Cod. Prodotto: VDS.NGR.MVN.SSP.XXX.XXX Categoria:
Zolla Salice Salentino DOP Vigneti del Salento

Zolla Salice Salentino DOP

Zolla Salice Salentino DOP

Zolla Salice Salentino DOP Vigneti del Salento
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zolla Salice Salentino DOP

Zolla Salice Salentino DOP Vigneti del Salento

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Informazioni aggiuntive

Annata: 2019
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso
Denominazione: Salice Salentino D.O.C.
Uve: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Produttore: Vigneti del Salento – Farnese
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Vinificazione: a seguito di diraspatura e pigiatura, avviene macerazione per 8-10 giorni a temperatura controllata con periodici rimontaggi; svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox
Affinamento: in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per 8-10 mesi circa
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

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