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Zero Infinito Biologico Pojer e Sandri ha un colore giallo paglierino. Al naso si apprezzano i fiori di sambuco, di albicocca, pesca, mela Golden, pera. In bocca è ricco di polpa rimanendo piacevolmente fresco, la persistenza è di media lunghezza.
Ottimo per accompagnare antipasti di salumi.
Il produttore lo definisce cosi’ “Un vino ancestrale a ZERO impatto chimico: ZERO in campagna e ZERO in cantina. Il risultato di ottant’anni di lavoro di ricerca (Francia-Russia-Germania) e trentanove vendemmie in cantina a Faedo per arrivare alla purezza…il frutto della vite trasformato in vino, senza alcuna aggiunta esogena”.
Esaurito
Stile: Vino bianco frizzante col fondo
Classificazione: Vino bianco da produzione biologica
Produttore: Pojer e Sandri
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Solaris
Terreno: da roccia di origine vulcanica, porfido disgregato dal colore bruno scuro.
Regione: Trentino Alto Adige
Altitudine: 800 – 900 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 80-90 quintali/ettaro
Longevità: 2 / 4 anni
Gradazione alcolica: 12% Vol.
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