Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Villata Roero Arneis Vite Colte ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il profumo è ampio, fresco e intensamente fruttato (note di albicocca), sentori di fiori (tiglio). In bocca il sapore è morbido, armonico, dal lungo finale.
Prezzo CAD.
9,80€
Villata Roero Arneis Vite Colte ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il profumo è ampio, fresco e intensamente fruttato (note di albicocca), sentori di fiori (tiglio). In bocca il sapore è morbido, armonico, dal lungo finale.
Zona di produzione: Vezza d’Alba (Cuneo)
Resa ettaro: 60 hl
Zuccheri: 4 gr/l ± 2
Acidità totale: 5.5 gr/l ± 0,5
Temperatura di servizio: 8°-10° C
Collocazione e caratteristiche dei vigneti:
“La Villa” è il nome dato al centro storico di Vezza d’Alba (CN) e i vigneti si estendono proprio attorno al vecchio borgo con esposizione a sud sud/est.
I terreni calcareo-silicei ed il particolare microclima di quest’area del Roero danno origine a vini profumati ed eleganti.
Vinificazione e affinamento:
La pressatura soffice e la successiva fermentazione in purezza della durata di circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-18° C. permettono di ottenere le eccezionali caratteristiche al naso ed al palato.
Ultima importante fase per questo vino è un breve periodo di affinamento in bottiglia al fine di svilupparne la struttura e la piacevolezza dei profumi.
Spesso acquistato assieme
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