Cod. Prodotto: VDR.SVG.XXX.FIC.XXX.XXX Categoria:

Vieris Sauvignon Blanc Vie Di Romans

6%

Sauvignon Blanc Vieris Friuli Isonzo DOC Vie Di Romans ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet dei profumi è fine e delicato, si percepiscono differenti note agrumate di frutta esotica tra cui apprezziamo mango, lime, frutto della passione e sambuco. In bocca si denota la buona sapidità e ottima freschezza in equilibrio con l’ottima struttura in un finale delicatamente minerale che invita a un altro sorso di riconferma. Adatto ad accompagnare risotti, a piatti con asparagi, secondi di pesce.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2019, 2017, 2016
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Vieris Sauvignon Blanc Vie Di Romans

6%

Prezzo CAD.

24,8031,00

Sauvignon Blanc Vieris Friuli Isonzo DOC Vie Di Romans ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet dei profumi è fine e delicato, si percepiscono differenti note agrumate di frutta esotica tra cui apprezziamo mango, lime, frutto della passione e sambuco. In bocca si denota la buona sapidità e ottima freschezza in equilibrio con l’ottima struttura in un finale delicatamente minerale che invita a un altro sorso di riconferma. Adatto ad accompagnare risotti, a piatti con asparagi, secondi di pesce.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
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Annata: 2018, 2019, 2017, 2016
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Mariano del Friuli (GO)
Età media delle viti: 19 anni
Densità d’impianto: 6.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 36 quintali/ettaro
Esposizione Vigneti: Est – Ovest e Nord – Sud
Sistema di allevamento: cordone speronato e guyot semplice
Caratteristiche del terreno: poco profondo, con molto scheletro. Basso contenuto di argilla e colore tendente al rosso determinato dalla presenza di ossidi di ferro. Terreno con ottimo drenaggio. Debole capacità di tenuta idrica
Acidità Totale:
6 gr/lit
pH: 3,18
Miglior picco evolutivo: 9 anni
Capacità d’invecchiamento: 19 anni
Vendemmia: manuale, seconda metà di Settembre
Vinificazione : Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo a 8° C, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 16° – 19°C. Il vino viene poi lasciato riposare circa 10 mesi sui lieviti e 10 mesi in bottiglia.

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