Vieris Sauvignon Blanc Vie Di Romans
Sauvignon Blanc Vieris Friuli Isonzo DOC Vie Di Romans ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet dei profumi è fine e delicato, si percepiscono differenti note agrumate di frutta esotica tra cui apprezziamo mango, lime, frutto della passione e sambuco. In bocca si denota la buona sapidità e ottima freschezza in equilibrio con l’ottima struttura in un finale delicatamente minerale che invita a un altro sorso di riconferma. Adatto ad accompagnare risotti, a piatti con asparagi, secondi di pesce.
Informazioni aggiuntive
Vieris Sauvignon Blanc Vie Di Romans
Prezzo CAD.
24,80€ – 31,00€
Sauvignon Blanc Vieris Friuli Isonzo DOC Vie Di Romans ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet dei profumi è fine e delicato, si percepiscono differenti note agrumate di frutta esotica tra cui apprezziamo mango, lime, frutto della passione e sambuco. In bocca si denota la buona sapidità e ottima freschezza in equilibrio con l’ottima struttura in un finale delicatamente minerale che invita a un altro sorso di riconferma. Adatto ad accompagnare risotti, a piatti con asparagi, secondi di pesce.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Mariano del Friuli (GO)
Età media delle viti: 19 anni
Densità d’impianto: 6.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 36 quintali/ettaro
Esposizione Vigneti: Est – Ovest e Nord – Sud
Sistema di allevamento: cordone speronato e guyot semplice
Caratteristiche del terreno: poco profondo, con molto scheletro. Basso contenuto di argilla e colore tendente al rosso determinato dalla presenza di ossidi di ferro. Terreno con ottimo drenaggio. Debole capacità di tenuta idrica
Acidità Totale: 6 gr/lit
pH: 3,18
Miglior picco evolutivo: 9 anni
Capacità d’invecchiamento: 19 anni
Vendemmia: manuale, seconda metà di Settembre
Vinificazione : Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo a 8° C, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 16° – 19°C. Il vino viene poi lasciato riposare circa 10 mesi sui lieviti e 10 mesi in bottiglia.
Spesso acquistato assieme
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