Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Pinot Bianco Alto Adige DOC Vial Caldaro ha un colore giallo paglierino. Al naso è fruttato fresco con profumi di mela gialla e pera, minerale con sentori di noce e fieno. In bocca tanto frutto, sapido con un acidità ben integrata, lunga persistenza.
Prezzo CAD.
Pinot Bianco Alto Adige DOC Vial Caldaro ha un colore giallo paglierino. Al naso è fruttato fresco con profumi di mela gialla e pera, minerale con sentori di noce e fieno. In bocca tanto frutto, sapido con un acidità ben integrata, lunga persistenza.
Altitudine media: 500 mt s.l.m
Caratteristiche del terreno: calcareo-porfidico argilloso
Acidità Totale: 6,3 gr/lit
Resa per ettaro: 65 hl/ha
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 17° C, maturazione sulle fecce fini in vasca d’acciaio (il 10% in tonneaux) per 5 mesi, filtrazione e imbottigliamento a marzo.
Abbinamenti: Servito a 10-12°C è perfetto con antipasti e piatti a base di pesce, oltre che come aperitivo.
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
Spesso acquistato assieme
Copyright © 2021 VINIPERBACCO S.a.S. - Tel. +39 324 9561415 - P.IVA: 03570730121 - REA VA362383 *I marchi riportati non sono di proprietà di Vini Perbacco S.a.S. né di aziende ad essa collegate.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.