Descrizione
Produttore: Capichera
Tipo: vino bianco fermo
Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
Regione: Sardegna
Uve: 100% Vermentino
Altitudine vigneti: 120 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: sabbioso e roccioso
Contenuto: 75,0 cl
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata a freddo. La successiva vinificazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata (20° C).
Maturazione: in acciaio.
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