Cod. Prodotto: ALG.CRV.RND.VCV.XXX.VAL Categoria:

Valpolicella Classico DOC

Valpolicella Classico DOC

Valpolicella Classico DOC Allegrini alla vista si ammanta di un importante rosso rubino intenso con nuance purpuree.
Al naso è di ampio spettro, ricchi richiami al vegetale con fieno e tè nero si uniscono a mora e lampone. Dopo lunghe ossigenazioni si nota pepe nero e ciliegia marasca.
Al palato Valpolicella Classico DOC Allegrini è caldo, armonico, soppesa bene trama tannica con l’acidità che non eccede mai. Di buon corpo, è lungo e di ottima persistenza.
Ideale per abbinamento a piatti a base di carni rosse.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Valpolicella Classico DOC

Prezzo CAD.

11,90

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Valpolicella Classico DOC Allegrini alla vista si ammanta di un importante rosso rubino intenso con nuance purpuree.
Al naso è di ampio spettro, ricchi richiami al vegetale con fieno e tè nero si uniscono a mora e lampone. Dopo lunghe ossigenazioni si nota pepe nero e ciliegia marasca.
Al palato Valpolicella Classico DOC Allegrini è caldo, armonico, soppesa bene trama tannica con l’acidità che non eccede mai. Di buon corpo, è lungo e di ottima persistenza.
Ideale per abbinamento a piatti a base di carni rosse.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più calcareo, argilloso
Altitudine: 180-280 metri slm
Superficie del vigneto: 3000 ceppi / ettaro
Età media delle viti: 33 anni
Vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice e diraspatura delle uve , macerazione per 9 giorni
Fermentazione: in acciaio inox termoregolata
Affinamento: Permanenza in acciaio fino a metà febbraio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
Longevità: oltre 10 anni

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