Timo Vermentino Salento IGP San Marzano
Tipologia: Vino Bianco
Classificazione: Salento I.G.P
Produttore: San Marzano
Vitigni: Vermentino
Zona di produzione: Puglia
Informazioni aggiuntive
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,0%, 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Timo Vermentino Salento IGP San Marzano
Prezzo CAD.
10,90€
PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Tipologia: Vino Bianco
Classificazione: Salento I.G.P
Produttore: San Marzano
Vitigni: Vermentino
Zona di produzione: Puglia
Informazioni aggiuntive
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 12,0%, 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Zona produzione: Brindisi
Terreno: medio impasto a prevalenza sabbiosa, poco profondo
Altitudine: 100 metri s.l.m.
Sistema allevamento: guyot
Vendemmia: ultima settimana di agosto
Vinificazione: a seguito di diraspature avviene sosta a contatto con le bucce in ambiente termo-controllato freddo per alcune ore. Fermentazione in acciaio inox per 13-15 giorni alla temperatura controllata di 15°C
Affinamento: in acciaio inox per 5 mesi
Temperatura di Servizio: 10-12° C
Abbinamento cibo-vino: Pesce in umido, formaggi freschi, crostacei cotti al vapore, risotto alle verdure, antipasti di pesce
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