Cod. Prodotto: MLZ.NDV.PRC.SIC.XXX.XXX

Terre della Baronia Rosso Sicilia DOC

Terre della Baronia Rosso Sicilia DOC

20%

Terre della Baronia Rosso Sicilia DOC G. Milazzo ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso risulta molto invitante con note di ciliegia, liquirizia, caffè, cioccolato e vaniglia. In bocca è opulento, morbido e dolce nel quale emerge un tannino di grande qualità e di lunga persistenza.

Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Terre della Baronia Rosso Sicilia DOC

20%

Prezzo CAD.

16,90

Svuota

Terre della Baronia Rosso Sicilia DOC G. Milazzo ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso risulta molto invitante con note di ciliegia, liquirizia, caffè, cioccolato e vaniglia. In bocca è opulento, morbido e dolce nel quale emerge un tannino di grande qualità e di lunga persistenza.

Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Suoli: Munti, versante inferiore di declivio lieve, suolo molto organico e piuttosto profondo.
Allevamento e potatura: Cordone Speronato.
Epoca di raccolta: Ottobre.
Modalità di raccolta: selezione dei grappoli in pianta e raccolta manuale in cassette da 14 kg
Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e dopo una macerazione prefermentativa a freddo di 24/48h viene fatta fermentare in vinificatori verticali in acciaio per circa 3 settimane con rimontaggi all’aria giornalieri al fine di ottimizzare l’estrazione di colori ed aromi dalle bucce.
Maturazione: circa 24 mesi parte in barrique di rovere parte in acciaio – circa 6 mesi affinamento in bottiglia.

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