Cod. Prodotto: BFR.GRC.XXX.GUG.XXX.XXX
Terra d'Uva Greco di Tufo Benito Ferrara

Terra d'Uva Greco di Tufo DOCG

Terra d'Uva Greco di Tufo DOCG

1%
Terra d'Uva Greco di Tufo Benito Ferrara

Terra d’Uva Greco di Tufo Benito Ferrara ha un colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi floreali, accompagnate da delicati note di frutta gialla. In bocca è netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2019
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Terra d'Uva Greco di Tufo DOCG

1%
Terra d'Uva Greco di Tufo Benito Ferrara

Prezzo CAD.

17,3017,50

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Terra d’Uva Greco di Tufo Benito Ferrara ha un colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi floreali, accompagnate da delicati note di frutta gialla. In bocca è netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2019
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Terra d’Uva Greco di Tufo Benito Ferrara sono:

Zona di produzione: Provincia di Avellino, Tufo
Altitudine: 500 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: misto argilloso-sabbioso
Età media delle viti: circa 20 anni
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Vendemmia: la raccolta delle uve avviene a mano durante la terza decade di Ottobre
Vinificazione: si tratta di una classica vinificazione in bianco in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: la maturazione avviene in acciaio per 7 mesi e l’affinamento prosegue per 1-2 mesi in bottiglia.

Il Terra d’Uva prodotto dalla cantina Benito Ferrara fa parte della classificazione Greco di Tufo DOCG, un vino bianco prodotto in otto comuni della Provincia di Avellino ed è anche uno dei pochi vini bianchi italiani che ben si prestano all’invecchiamento.

La Cantina Benito Ferrara sorge nel famoso comune di Tufo, noto per il vino DOCG. Con oltre un secolo di storia alle spalle, l’azienda viene tramandata di generazione in generazione e viene gestita sempre con grande passione e attenzione per le innovazioni in ambito vinicolo. Le colline circostanti la cantina, sono interamente ricoperte da vigneti che godono del sole durante l’intero arco della giornata e affondano le proprie radici in un terreno misto argilloso e molto ricco di zolfo. Il segreto della qualità del Greco di Tufo qui prodotto è rappresentato da questo particolare terreno che conferisce, ai vini qui prodotti, una naturale mineralità.

Il vino principe e più rappresentativo della Cantina Benito Ferrara e del territorio è, senza dubbio, il Terra d’Uva Greco di Tufo DOCG. Dopo la raccolta manuale delle uve nella seconda metà di Ottobre, si passa alla vinificazione in botti d’acciaio a temperatura controllata, per poi passare alla maturazione e all’affinamento per 8-9 mesi.

Al termine di questa lunga e accurata lavorazione, il Terra d’Uva presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto complesso all’olfatto e rimanda profumi di salvia, incenso, ginestra, pesche gialle e mimosa. Il gusto che si ricava è fresco, sapido, equilibrato e con un sottofondo di mandorla. Sono tutte queste caratteristiche unite insieme a rendere questo vino unico nel suo genere e, soprattutto, molto apprezzato da clienti e dalla critica.

Un vino così particolare va servito a temperatura bassa, circa 8-10° C, così che possa rilasciare per intero la freschezza che lo caratterizza. Numerosi sono gli abbinamenti in grado di esaltare la struttura e la sapidità della Terra d’Uva della Cantina Benito Ferrara, come portate a base di pesce e di verdure. Non solo vino da pasto, ma anche come aperitivo servito con formaggi freschi.

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