Cod. Prodotto: TRM.GWT.XXX.AAC.XXX.TER Categoria:

Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Cantina Termeno

Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Tramin è ottenuto da uve 100% Gewurtraminer, situate ad un’altitudine tra i 400 ed i 500 m.s.l.m in una conca dalla quale non arriva il vento del lago di Garda. Ciò permette in fase di maturazione tardiva di far depositare la muffa nobile che da poi pregio e valore ai muffati.
Alla vista è di color giallo oro, denso e viscoso, con ricca carica glicerica sul bicchiere. Bouquet olfattivo ricco di frutta candita, confettura di marmellata e pasta di torrone. Ampi sbuffi di miele e crostata di frutta.
Al palato è di regale corpo, morbido, caldo e setoso. Tannino impercettibile, si apre a note mandorlate. Retrogusto di caramello e tenue tostatura accompagnano la chiusura al sorso.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 10,0%
Volume Bottiglia: 375 ml

Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Cantina Termeno

Prezzo CAD.

48,00

Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Tramin è ottenuto da uve 100% Gewurtraminer, situate ad un’altitudine tra i 400 ed i 500 m.s.l.m in una conca dalla quale non arriva il vento del lago di Garda. Ciò permette in fase di maturazione tardiva di far depositare la muffa nobile che da poi pregio e valore ai muffati.
Alla vista è di color giallo oro, denso e viscoso, con ricca carica glicerica sul bicchiere. Bouquet olfattivo ricco di frutta candita, confettura di marmellata e pasta di torrone. Ampi sbuffi di miele e crostata di frutta.
Al palato è di regale corpo, morbido, caldo e setoso. Tannino impercettibile, si apre a note mandorlate. Retrogusto di caramello e tenue tostatura accompagnano la chiusura al sorso.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 10,0%
Volume Bottiglia: 375 ml

Ressa: 19 hl/ettaro.
Microzona: Sella e Termeno
Acidità Totale: 6,6 g/l
Zuccheri Residui: 210 g/l
Invecchiamento: oltre 20 anni
Temperatura di servizio: 12 -14° C
Vigneti:
Tutte le uve impiegate nella produzione di questo vino provengono dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, ad un’altitudine compresa fra i 400 e i 500 mt s.l.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen.
Il terreno è di conformazione ghiaiosa e argillosa, con uno strato calcareo da 20 a 100 cm e un sottosuolo porfirico. Una particolarità è il vigneto stesso che, pur essendo in collina, non gode del vento del Lago di Garda, perché situato in una piccola conca. Nel caso del Terminum è un grande vantaggio, perché solo così la pregiata muffa nobile si può evolvere.
Vinificazione: La vendemmia viene eseguita a metà Dicembre. Dopo 12 ore di macerazione, l’uva viene pressata delicatamente a 1,8 bar. Fermentazione e maturazione avvengono in barrique di rovere francese.
Abbinamento: eccellente per accompagnare dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati e fegato grasso. Ottimo anche da solo, come vino da meditazione.

Condividi

Spesso acquistato assieme

Prezzo CAD.

48,00

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Condividi

Spesso acquistato assieme

Ti può piacere
Prodotti dal produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Cantina Termeno”