Cod. Prodotto: MRC.PNR.CHD.XXX.BRT.XXX Spumanti

Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto

Il “Sansannèe” è un vino bianco spumante ottenuto tramite la metodologia metodo classico, con seconda rifermentazione in bottiglia. Prodotto dall’azienda Marcalberto, è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. Alla vista ha ampia presa di spuma e perlage sottile e persistente. All’olfatto è cremoso, fresco, gessoso e di ricca mineralità. Al palato è di ottimo corpo, si percepiscono le note tostate e di crosta di pane tipica dell’autolisi dei lieviti. Affina in botti per 6 mesi e successivamente sui lieviti per 24 mesi.

Tipologia: Spumanti

Produttore: Marcalberto

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Zona di produzione: Piemonte

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 12,5%

Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml

Annata: Senza Annata

Spumante Metodo Classico Brut Sansannée Marcalberto

Prezzo CAD.

15,40€ – 42,90€

Tipologia: Spumanti

Produttore: Marcalberto

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Zona di produzione: Piemonte

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 12,5%

Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml

Annata: Senza Annata

Zona di produzione: Provincia di Cuneo, Santo Stefano Belbo/Calosso
Altitudine: 250/360 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: marnoso e calcareo
Resa: 70 quintali/ettaro
Residuo Zuccherino: 7 g/l
Temperatura di Servizio: 7-9° C
Vendemmia: Raccolta selezionata delle uve nell’ultima decade di agosto.
Vinificazione: la fermentazione delle uve avviene separata per tipologia.
Affinamento: la maturazione avviene in botti per circa 6 mesi con batonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato. Seguono 24 mesi sui lieviti.