Solestà Rosso Piceno Superiore DOC

18%

Brecciarolo Gold Rosso Piceno Superiore DOC Velenosi ha un colore rubino con riflessi rosso granato. Al naso è intenso e complesso, esprime note di frutti rossi in confettura e ampia speziatura. In bocca sono palpitanti le note di ribes, tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. Il suo gusto persistente, caldo e pieno lo rende un vino deciso e armonico al tempo stesso.

Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Rosso Piceno D.O.C.

Produttore: Velenosi

Vitigni: Montepulciano, Sangiovese

Zona di produzione: Marche

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 13,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Solestà Rosso Piceno Superiore DOC

18%

Prezzo CAD.

13,20€

Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Rosso Piceno D.O.C.

Produttore: Velenosi

Vitigni: Montepulciano, Sangiovese

Zona di produzione: Marche

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 13,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso fermo
Uve: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Produttore: Velenosi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Rosso Piceno Superiore DOC
Gradazione alcolica: 13% vol.
Regione: Marche
Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida ed Ascoli Piceno
Altitudine: 200 – 300 metri sul livello del mare
Produzione per ettaro: 100 quintali di uva circa per ettaro
Resa per ceppo: 2 Kg di uva circa
Densità d’impianto: 5.000 ceppi per ettaro
Sistema di Allevamento: Guyot
Temperatura di Servizio: 17-18° C
Vendemmia: Metà di Ottobre, a mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere.
Vinificazione: Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini cilindrici Gioiello che favoriscono la rottura soffice e la movimentazione del cappello durante la fermentazione. Questo sistema assicura un maggiore e più uniforme contatto tra mosto e bucce, aumentando l’estrazione di polifenoli. I tempi di macerazione possono superare le quattro settimane, tempo investito per ottenere i migliori risultati sul prodotto finale. Dopo la fermentazione il vino viene posto in barrique nuove, dove rimane in affinamento per circa 24 mesi.