Cod. Prodotto: CTN.SRH.XXX.SIC.XXX.XXX

Sole di Sesta Sicilia DOC

Sole di Sesta Sicilia DOC

32%

Sole di Sesta Syrah Sicilia DOC Cottanera è un Syrah dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto ha ampie note di frutta dolce, fresche nuances mediterranee che ben si combinano alle note spezziate come cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa, con un corpo tonico ricco di tannini nobili ben sostenuti da una buona acidità. Di gran classe la chiusura lunga e persistente.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016, 2017
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Sole di Sesta Sicilia DOC

32%

Prezzo CAD.

17,0017,10

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Sole di Sesta Syrah Sicilia DOC Cottanera è un Syrah dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto ha ampie note di frutta dolce, fresche nuances mediterranee che ben si combinano alle note spezziate come cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa, con un corpo tonico ricco di tannini nobili ben sostenuti da una buona acidità. Di gran classe la chiusura lunga e persistente.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016, 2017
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Contenuto: 75 cl
Tipologia:
vino rosso secco
Classificazione: Sicilia IGT
Uve: 100% Syrah
Regione:
Sicilia
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia
Altitudine: 750 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 60 quintali/ettaro
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di piante per vigneto: 5.700 piante per ettaro
Gradazione: 13,5% Vol.
Ph: 3,57
Acidità Totale: 3,63 grammi/litro
Caratteristiche del terreno: lavico
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata a 26° – 28° C
Macerazione: a contatto con le bucce per 18-20 giorni
Fermentazione: a temperatura controllata di 26° – 28° C. Malolattica in carato di rovere francese da 225 litri
Affinamento: 12 mesi in barriques di Rovere Francese di media-alta tostatura (di cui 45% nuove). Seguono 18 mesi di affinamento in bottiglia.

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