Cod. Prodotto: WEH.PXZ.XXX.SHR.XXX.SEJ Categoria:
Sherry Solera Especial Jalifa Amontillado 30 Anni Williams & Humbert

Sherry Solera Especial Jalifa Amontillado 30 Anni

Sherry Solera Especial Jalifa Amontillado 30 Anni

25%
Sherry Solera Especial Jalifa Amontillado 30 Anni Williams & Humbert

Descrizione breve

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 20,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata:

Sherry Solera Especial Jalifa Amontillado 30 Anni

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Prezzo CAD.

48,70

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Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica: 20,5%
Volume Bottiglia: 750 ml
Annata:

Caratteristiche: Sherry Dolce di eccezionale qualità
Uva: Palomino
Produttore: Williams & Humbert
Contenuto: 75.0 cl
Nazione: Spagna
Regione: Jerez de la Frontera
Preparazione: UMosti di prima yema (prima torchiatura), decantazione statica a freddo e fermentazione a 22 ºC, fortificazione a 15 º coi migliori distillati di vini per ottenere i tradizionali Sobretablas (vino dell’annata), passaggio al sistema di creanza ed invecchiamento dinamico, classico di Jerez, di Criaderas e Soleras, attraverso la 15 ª criadera, in cui ha luogo la creanza biologica sotto velo di flor, nelle tradizionali botti di rovere preferibilmente americane per un periodo medio di 8 anni e, fino alla 6º criadera per continuare in creanza ossidativa fino ad arrivare alla solera, dove si realizza la “saca” (estrazione) per il consumo.
Gradazione alcolica: 18.0 % vol.
Contenuto di Zucchero: inferiore a 10 grammi/litro
Consigli di degustazione: Ideale per dessert ed in abbinamento a formaggi erborinati

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