Schioppettino di Prepotto Vigna Petrussa ha un colore rosso rubino. Al naso esprime note ricche e coinvolgenti di liquirizia, cacao, rabarbaro e tabacco. Un tratto fruttato, quasi balsamico, apre ad un assaggio pieno, di grande freschezza e dal tannino fitto. Elementi che ne bilanciano perfettamente la naturale morbidezza. Chiude con un finale lunghissimo, di grande partecipazione gustativa. Un vino a tutto pasto, si sposa con arrosti, carni rosse e selvaggina.