Cod. Prodotto: SVL.SNG.SRH.SUC.XXX.XXX Categoria:
Scabi Bianco

Scabi Sangiovese Romagna DOC San Valentino

Scabi Sangiovese Romagna DOC San Valentino

23%
Scabi Bianco

Scabi Sangiovese di Romagna Superiore DOC San Valentino alla vista si veste di un colore rosso porpora marcato, con buoni archetti di glicerina.
All’olfatto si compone di grandi sentori di rosa ed acacia, si allunga su lampone, ciliegia e fragola. Sfavillante la cannella che ben si apre in seconda battuta. Netta freschezza e buona mineralità.
Al sorso Scabi Sangiovese di Romagna Superiore San Valentino è caldo e morbido, ha buon corpo ed un tannino tranquillo e non invadente. Armonico, in evoluzione costante, si apre a noce e mandorla.
Chiude fresco con una nota di erba di campo ed erba cipollina.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017, 2019
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml

Scabi Sangiovese Romagna DOC San Valentino

23%
Scabi Bianco

Prezzo CAD.

9,9021,00

Svuota

Scabi Sangiovese di Romagna Superiore DOC San Valentino alla vista si veste di un colore rosso porpora marcato, con buoni archetti di glicerina.
All’olfatto si compone di grandi sentori di rosa ed acacia, si allunga su lampone, ciliegia e fragola. Sfavillante la cannella che ben si apre in seconda battuta. Netta freschezza e buona mineralità.
Al sorso Scabi Sangiovese di Romagna Superiore San Valentino è caldo e morbido, ha buon corpo ed un tannino tranquillo e non invadente. Armonico, in evoluzione costante, si apre a noce e mandorla.
Chiude fresco con una nota di erba di campo ed erba cipollina.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017, 2019
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 1500 ml, 750 ml

Zona di produzione: Colline di San Martino Venti (Rimini)
Altimetria: 100 metri sul livello del mare con ottima esposizione solare
Età media delle viti: 30 anni
Tipologia dei terreni: I vigneti si trovano in una zona collinare su terreni argillosi con una forte presenza di calcare, ad un’altitudine di 100 metri s.l.m., con un’esposizione a sud-ovest.
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato
Densità di impianto: 7.000 ceppi per Ha
Tecniche di produzione: Dopo la vendemmia, che avviene di solito a partire dalla seconda decade di settembre per il Syrah e terza decade di settembre per il sangiovese, si procede alla selezione e alla diraspapigiatura delle uve raccolte.
Il pigiato ottenuto è avviato alla fermentazione alcolica spontanea senza l’utilizzo di lieviti selezionati.

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