Cod. Prodotto: MLZ.NDV.NRC.SIC.XXX.XXX
Rosso di Nera G. Milazzo Terre della Baronia

Rosso di Nera

Rosso di Nera

5%
Rosso di Nera G. Milazzo Terre della Baronia
Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Rosso di Nera

5%
Rosso di Nera G. Milazzo Terre della Baronia

Prezzo CAD.

12,20

Svuota
Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso
Denominazione: Sicilia D.O.C.
Uve: Nero d’Avola 100%
Produttore: Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Terreno: molto organico e profondo
Vendemmia: manuale in piccole cassette da 14 Kg ad inizio settembre
Sistema allevamento: guyot
Vinificazione: a seguito di pigiatura e diraspatura, avviene macerazione breve termo-controllata fredda; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: in acciaio inox per circa 4 mesi
Presa di spuma: seconda fermentazione in autoclave come previsto dal Metodo Charmat o Martinotti
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 6-7° C
Filosofia produttiva: biologico

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