Cod. Prodotto: CNV.SNG.CNL.RUC.XXX.XXX Categoria:

Rosso di Montepulciano DOC

Rosso di Montepulciano Il Conventino
Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Rosso di Montepulciano DOC

Rosso di Montepulciano Il Conventino

Prezzo CAD.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Rosso di Montepulciano Il Conventino sono:

Tipo: vino rosso
Uve: 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo e mammolo
Produttore: Il Conventino
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Regione: Toscana
Zona di produzione: Montepulciano (SI)
Caratteristiche del terreno: argilloso tufaceo
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: In tini di acciaio
Affinamento: in botti in rovere di Slavonia seguito da 3 mesi in bottiglia.

Montepulciano è da sempre, nell’immaginario collettivo, terra di grandi vini rossi. È proprio in questo angolo di paradiso che l’Azienda Vitivinicola Il Conventino produce da anni il suo Rosso di Montepulciano DOC.

I fratelli Brini, Pino, Duccio e Alessandro, hanno sempre avuto un grande desiderio: tradurre la loro passione per il vino e per la terra in un vero e proprio lavoro. Fu solo nel 2003 che, grazie a tanta tenacia, riuscirono a comprare le aziende vitivinicole Il Conventino e La Casella, immerse nelle dolci colline di Montepulciano, a pochi passi da Siena. Raggiunto un obiettivo, altri traguardi vennero stabili. Uno su tutti fu quello di portare avanti un’agricoltura sostenibile e biologica, rinunciando all’apporto di sostanze chimiche, riuscendo, al contempo, a competere con le numerose altre cantine della zona. Con gli anni e il duro lavoro, la cantina Il Conventino ha acquistato numerosi terreni consentendo, quindi, una vera selezione delle uve e producendo, al contempo, un vino famoso non solo sul mercato italiano, ma in oltre 20 paesi europei ed extraeuropei. Ad affiancare i giovani proprietari, oltre ai vari figli, c’è anche un enologo assai noto nel campo, il Dr. Attilio Pagli, che mette a disposizione la sua esperienza tramite costanti consulenze e collaborazioni.

Agricoltura biologica, amore per il vino e grande dedizione hanno portato alla creazione del Rosso di Montepulciano, un vino rosso rubino prodotto con uve Sangiovese (90%), Canaiolo e Mammolo (10%). All’olfatto è impossibile non cogliere i sentori fruttati di mora e prugna, dei fiori rossi, fino a giungere aromi speziati e di sottobosco. Al palato, invece, predominano la morbidezza del Rosso di Montepulciano e la sua freschezza. Questo mix di aromi e sapori vengono ottenuti grazie a una vinificazione in tini di acciaio, per poi passare a una maturazione in botti in rovere di Slavonia e concludendo con un affinamento di 3 mesi direttamente in bottiglia.

Un vino giovane, saporito e fresco che va consumato a 16-18° C e che ben si sposa con i salumi, con gli antipasti e con i primi piatti.

Condividi

Spesso acquistato assieme

Prezzo CAD.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Condividi
Ti può piacere
Prodotti dal produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Rosso di Montepulciano DOC”