Cod. Prodotto: RDF.SNG.SGR.MFG.XXX.XXX Categoria:

Rosso di Montefalco DOCG

Rosso di Montefalco DOCG

Veronelli              2011       89/100

Wine Spectator   2010      87/100

Rosso di Montefalco DOCG Tenuta Rocca di Fabbri alla vista si propone di colore rubino scarico con piccole nuance granate con buoni archetti glicerina.

Al naso è vinoso, con frutti di bosco a bacca rossa come ribes e mora di rovo, ampi cenni di richiamo di pera ed albicocca.

Al sorso è morbido ed armonico, finemente sapido e minerale. Dopo piccoli sorsi emerge una piccola nota di peperone e spezie fini che accompagnano un finale caldo ed avvolgente. Buona memoria e persistenza.

Perfetto per invecchiamento entro e non oltre i 6 anni.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Rosso di Montefalco DOCG

Prezzo CAD.

11,50

Svuota

Veronelli              2011       89/100

Wine Spectator   2010      87/100

Rosso di Montefalco DOCG Tenuta Rocca di Fabbri alla vista si propone di colore rubino scarico con piccole nuance granate con buoni archetti glicerina.

Al naso è vinoso, con frutti di bosco a bacca rossa come ribes e mora di rovo, ampi cenni di richiamo di pera ed albicocca.

Al sorso è morbido ed armonico, finemente sapido e minerale. Dopo piccoli sorsi emerge una piccola nota di peperone e spezie fini che accompagnano un finale caldo ed avvolgente. Buona memoria e persistenza.

Perfetto per invecchiamento entro e non oltre i 6 anni.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo:vino rosso

Classificazione: Montefalco Rosso DOCG
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Uve: 65% Sangiovese – 15% Sagrantino – 20% Montepulciano

Contenuto: 75,0 cl
Comune: Montefalco (PG)
Esposizione: Sud/Sud-Est
Altitudine: 200 m.s.l.m.
Terreno: Mediamente argilloso, mediamente alcalino, molto ben drenato
Anni d’impianto: 1999 – 2002 – 2004 – 2005
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità d’impianto: 5.000 piante/ha
Resa per ettaro: 5.500 lt/ha
Epoca di vendemmia: Sangiovese prima settimana di Ottobre, Sagrantino ultima settimana di Ottobre
Macerazione: sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata e con due rimontaggi al giorno.
Fermentazione: in fermentini in acciaio inox da 50 hl, a 25°C
Affinamento: 8 mesi in acciaio, 12 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia
Epoca d’imbottigliamento: 20 mesi dopo la vendemmia.
Data Commercializzazione: Maggio

Abbinamento: Ottimo con carni rosse, cacciagione

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