Cod. Prodotto: SPM.SNG.XXX.RTC.XXX.XXX Vino Rosso

Rosso di Montalcino DOC San Polo Montalcino

Rosso di Montalcino DOC San Polo alla vista si presenta con un rosso rubino tenue con unghia scarica, di ampi archetti glicerici al bicchiere, sinonimo di potenza e struttura.
Al naso è fine, molto elegante e ben costruito. Buona componente fruttata che si amalgama con leggere spezie orientali di cumino e rabarbaro.
Al palato Rosso di Montalcino DOC San Polo è ben assemblato, legno di sandalo e chicchi di caffè appaiono in connubio con tannino gentile e per nulla invadente. Di medio corpo, è lungo e persistente.

Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C.

Produttore: San Polo Montalcino

Vitigni: Sangiovese

Zona di produzione: Toscana

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 13,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Rosso di Montalcino DOC San Polo Montalcino

Prezzo CAD.

17,90€

Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: Rosso di Montalcino D.O.C.

Produttore: San Polo Montalcino

Vitigni: Sangiovese

Zona di produzione: Toscana

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 13,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Tipologia di terreno: ricco di calcio e argilla
Regione: Toscana
Altitudine: 450 metri slm
Superficie del vigneto: 7000 ceppi / ettaro
Età media delle viti: 16 anni
Vendemmia: ultimi giorni di settembre
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve Pigiatura soffice delle uve preceduta da attenta selezione degli acini
Fermentazione: vasche di cemento per 14/16
Fermentazione malolattica: scolta in tonneaux da 500 L
Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio a tostatura media seguito da affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
Longevità: oltre 10 anni