Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Il Ronchedone Ca’ Dei Frati ha un colore rosso rubino vivo, con note di ciliegie nere, mirtilli sotto spirito, marmellata e leggere note balsamiche. Il gusto intenso, corposo ma fresco e sapido.
Prezzo CAD.
18,00€
Il Ronchedone Ca’ Dei Frati ha un colore rosso rubino vivo, con note di ciliegie nere, mirtilli sotto spirito, marmellata e leggere note balsamiche. Il gusto intenso, corposo ma fresco e sapido.
Vigneti: Ronchedone (Desenzano del Garda), La Tur (Desenzano del Garda)
Altitudine: 200 – 250 metri sul livello del mare
Composizione del terreno: calcareo – argilloso, limoso – sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Resa per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato
Malolattica: viene svolta in barrique
Affinamento ed evoluzione: in barrique per 14 mesi. Seguono ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia
Acidità Totale: 6,0 g/l
Acidità volatile: 0,42 g/l
pH: 3,6
Estratto Secco: 36 g/l
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
18,00€
Spesso acquistato assieme
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