Cod. Prodotto: VCT.DLC.XXX.DBC.XXX.XXX Categoria:
Roccabella Dolcetto d'Alba Vite Colte

Roccabella Dolcetto d'Alba

Roccabella Dolcetto d'Alba

16%
Roccabella Dolcetto d'Alba Vite Colte
Roccabella Dolcetto d’Alba Vite Colte ha un colore rosso rubino intenso con i riflessi violacei tipici del dolcetto. Il profumo è ampio, fruttato con pronunciati sentori di ciliegia. Al palato si presenta asciutto, di buon corpo, sapido e vellutato con leggero retrogusto mandorlato. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Roccabella Dolcetto d'Alba

16%
Roccabella Dolcetto d'Alba Vite Colte

Prezzo CAD.

8,20

Svuota
Roccabella Dolcetto d’Alba Vite Colte ha un colore rosso rubino intenso con i riflessi violacei tipici del dolcetto. Il profumo è ampio, fruttato con pronunciati sentori di ciliegia. Al palato si presenta asciutto, di buon corpo, sapido e vellutato con leggero retrogusto mandorlato. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Tipologia:
Classificazione:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2019, 2020
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Sinio (Cuneo)
Resa ettaro: 50 hl
Zuccheri: < 2  gr/l
Acidità totale: 5.50 gr/l ± 0,5
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Collocazione e caratteristiche dei vigneti:
da uve coltivate in località “Roccabella” nel comune di Sinio (CN), a pochi chilometri da Alba. Trattasi di vigneti della superficie complessiva di oltre 5 ettari dominati da una tipica costruzione contadina di inizio secolo che conserva sulla facciata il nome dipinto a mano.
I terreni godono di una favorevole esposizione a sud sud/ovest e il momento della vendemmia viene programmato con estrema cura, in considerazione della delicatezza del vitigno dolcetto
Vinificazione e affinamento: la vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 10 giorni alla temperatura di 28° C circa, a cui segue la fermentazione malolattica.
Nella primavera successiva alla vendemmia viene imbottigliato e tenuto in affinamento in bottiglia per almeno tre mesi prima di lasciare le nostre cantine.

Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

Spesso acquistato assieme

20%

Spumanti

Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

Prezzo CAD.

8,20

Svuota
Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email
Ti può piacere
Prodotti dal produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Roccabella Dolcetto d’Alba”