Cod. Prodotto: BTL.PNR.CHD.VDG.EBT.GOV Spumanti

Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato Charmat Lungo Barrique

11%

Lo Spumante Millesimato Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut Metodo Charmat Lungo ha un perlage è fine e persistente ed il colore giallo paglierino. i profumi vengono rilasciati con gradualità e presentano un carattere evoluto.In bocca è molto secco e di grande freschezza cio’ lo rende adatto in abbinamento a frittura di pesce e di carne.

Tipologia: Spumanti

Classificazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

Produttore: Bortolomiol

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Zona di produzione: Veneto

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020

Gradazione alcolica: 11,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato Charmat Lungo Barrique

11%

Prezzo CAD.

10,20€

Tipologia: Spumanti

Classificazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

Produttore: Bortolomiol

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Zona di produzione: Veneto

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020

Gradazione alcolica: 11,5%

Volume Bottiglia: 750 ml

Stile: Extra Brut Superiore, fresco, molto asciutto ed armonico
Sistema di allevamento: Sylvoz
Epoca delle vendemmia: Dal 5 al 20 Settembre
Resa per ettaro: 110 quintali per ettaro
Vinificazione: in bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: A temperatura controllata con lieviti selezionati
Presa di spuma: 6 mesi
Metodo di spumantizzazione: Martinotti – Charmat
Affinamento: Minimo 6 mesi
Residuo zuccherino: 4,0 g/l
Acidità totale: 6,0 g/l
Temperatura di servizio: 6-8° C