Cod. Prodotto: ZNT.RSL.XXX.TNC.XXX.RIE
Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli

Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli

Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli

6%
Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016, 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli

6%
Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli

Prezzo CAD.

13,5014,40

Svuota
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016, 2018
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli sono:

Tipo: vino bianco fermo delicatamente aromatico
Classificazione:Trentino DOC
Regione:Trentino Alto Adige
Zona: Cembra (Tn) 600 mt slm
Produttore:Zanotelli
Gradazione alcolica: 13% vol.
Uve: 100% Riesling
Contenuto: 75,0 cl
Caratteristiche del terreno: morenico con porfido,
Temperatura di servizio: 10° C
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: bottiglia

Solo ed esclusivamente uve Riesling per questo Riesling Trentino DOC Le Strope cantine Zanotelli, un vino bianco fermo delicatamente aromatico. La terra di provenienza è, come di consueto per questa tipologia di vino DOC, il Trentino-Alto Adige; per l’esattezza, l’incantevole Val di Cembra, a 600 mt. slm. dove l’aria è particolarmente frizzante e il terreno è morenico con porfido. Queste sono tutte caratteristiche fondamentali per conferire ai vini trentini le loro riconoscibili peculiarità e le infinite sfumature delle proprietà organolettiche.

In questo caso si può immediatamente notare il vivido ed intenso colore paglierino, preludio di un assaggio davvero peculiare: gli aromi di albicocca e pesca sono piacevolmente contrastati da un delicato retrogusto di fieno e aghi di pino; tale freschezza ed eleganza sono persistenti al palato, accompagnati ed arricchiti da aromi più pungenti e avvolgenti: mela verde e scorza di lime, resinoso rosmarino e ed erbe aromatiche dal primo sorso in poi.

Tutto questo bouquet molto intenso, complesso e spiccatamente acido, regala il meglio di sè se accostato a pietanze che non lo sovrastano: si parla quindi di pesce al forno, antipasti leggeri di conseguenza poco speziati, formaggi di media stagionatura o freschi abbinati a miele e confetture. Per le caratteristiche insite appena elencate, non è un vino particolarmente adatto ai dessert, pur confermandosi in generale come uno dei vini bianchi migliori in assoluto.

La cantina Zanotelli lo sa bene, considerando questo Riesling Le Strope un fiore all’occhiello: l’affinamento avviene solo in bottiglia, in tempi molto lunghi, senza la fase più comune che prevede il riposo anche in contenitori di acciaio. La temperatura è minuziosamente controllata da inizio a fine della vinificazione e tutto apporta un contributo fondamentale al Riesling Trentino DOC.

Il Riesling è un vitigno emblematico e molto celebre, accostato ai vini più pregiati e che si presta – come nel caso del Trentino DOC che stiamo apprezzando – all’invecchiamento; un vitigno nobile, di origini germaniche.

Si consiglia di servire questo Riesling ad una temperatura di 12-14°C, per gustarne al meglio le incredibili proprietà più calde e celate.

Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

Spesso acquistato assieme

Prezzo CAD.

13,5014,40

Svuota
Condividi
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Riesling Trentino DOC Le Strope Zanotelli”