Cod. Prodotto: DDM.RSL.XXX.OPC.XXX.XXX
Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto

Riesling Ronco Bianco I

Riesling Ronco Bianco I

8%
Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto

Il Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto DIFT è un vino della regione Lombardia, fatto con uve Riesling. Questo Oltrepò Pavese D.O.C. ha una gradazione alcolica di 12,5% ed è dell’annata 2015.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Riesling Ronco Bianco I

8%
Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto

Prezzo CAD.

17,5018,00

Svuota

Il Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto DIFT è un vino della regione Lombardia, fatto con uve Riesling. Questo Oltrepò Pavese D.O.C. ha una gradazione alcolica di 12,5% ed è dell’annata 2015.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2015
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Riesling Ronco Bianco I Doria di Montalto sono:

Stilevino bianco fermo
ProduttoreDoria di Montalto
Contenuto: 0,75 l.
Vitigno: 100% Riesling 
Regione: Lombardia
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.

Il Riesling Ronco Bianco della cantina Doria di Montalto è un vino bianco fermo, realizzato integralmente da uve di Riesling, coltivate a Montalto Pavese nella provincia lombarda di Pavia.

Il grappolo di Riesling è di forma conica, corto e compatto, presenta acini di piccolo calibro, con buccia consistente e puntinata, verde-gialla.

I vigneti della proprietà sono coltivati a regime di bassa produzione per garantire la qualità superiore che contraddistingue questo bianco.

I terreni della tenuta sono caratterizzati, dalla presenza di marne ed argilla e da un’ottima esposizione, qualità che consente lo sviluppo di caratteristiche minerali e sapide.

Le uve, attentamente selezionate, vengono vendemmiate e poste a macerare per poi essere vinificate.

La Cantina Doria di Montalto, fondata nel 1800, ha ricevuto numerosi premi sia per la qualità che per la longevità del servizio.

Il Riesling Ronco Bianco è connotato da una colorazione gialla, tipicamente paglierina arricchita da nuance verdognole, con tratti viscosi. Al palato presenta una buona consistenza, persistente e di salinità pregiata. All’olfatto dischiude un bouquet floreale intenso, di fiori ed erbe aromatiche, fruttato con sentori di pesche appena colte e frutti esotici.

La temperatura consigliata per il servizio è compresa tra i 6-8°C, inoltre per meglio assaporare il palato olfattivo di questo bianco è suggeribile l’utilizzo di un calice renano, che grazie alla corporatura media e all’imboccatura stretta è ideale per concentrare il bouquet aromatico.

Ottimo come aperitivo, a base di cruditè di pesce oppure di pomodori secchi ed olive, serviti con frutti del cappero e taralli piccanti. Squisito con pietanze di mare, come insalata di polpo con patate oppure ombrina alla griglia posta su un letto di lattuga e ravanelli freschi, con asparagi grigliati e maionese fatta in casa. Ideale anche per pietanze di verdure, come creme di ceci o vellutate di sedano bianco, ma anche con mousse di carni bianche.

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Prezzo CAD.

17,5018,00

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