Cod. Prodotto: CZZ.RGL.XXX.VSQ.BRT.XXX Categoria:

Ribolla Brut Metodo Charmat

13%

Ribolla Brut Metodo Charmat Cozzarolo alla vista si veste di un verdolino pastello con riflessi color oro, con ampia presa di spuma e fine perlage.

Al naso è eterea, lineare e pulita. La bollicina esprime fine componente vegetale con erba tagliata e menta. Minerale, con sasso bagnato e pietra focaia. Esprime note piccole di grafite e volume carbonico in corretto assetto con l’acidità.

Al palato Ribolla Brut Metodo Charmat Cozzarolo è asciutta, diretta e con note di caprifoglio e biancospino. Mela verde e pera william allargano l’orizzonte gustativo, esprimendo grazia a questo importante vino.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 11,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Ribolla Brut Metodo Charmat

13%

Prezzo CAD.

10,40

Ribolla Brut Metodo Charmat Cozzarolo alla vista si veste di un verdolino pastello con riflessi color oro, con ampia presa di spuma e fine perlage.

Al naso è eterea, lineare e pulita. La bollicina esprime fine componente vegetale con erba tagliata e menta. Minerale, con sasso bagnato e pietra focaia. Esprime note piccole di grafite e volume carbonico in corretto assetto con l’acidità.

Al palato Ribolla Brut Metodo Charmat Cozzarolo è asciutta, diretta e con note di caprifoglio e biancospino. Mela verde e pera william allargano l’orizzonte gustativo, esprimendo grazia a questo importante vino.

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2017
Gradazione alcolica: 11,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: Brut Metodo Charmat
Gradazione alcolica:
12%
Uve: 100% Ribolla Gialla
Denominazione: VSQ
Contenuto: 75,0 cl
Altitudine media: mt 300
Esposizione vigneto: Sud – Sud Est
Terreno: Argilla calcarea
Abbinamento: Vino ideale con antipasti freddi, salse agre al limone, minestre e primi piatti a base di verdure, creme vellutate e pesce.
Vinificazione:
La vendemmia avviene a metà di settembre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano e direttamente sul vigneto.
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio INOX a temperatura controllata con estrazione del solo mosto fiore.
Spumantizzazione: in autoclave per oltre 3 mesi. Segue affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

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