Cod. Prodotto: RCP.SNG.ALC.MLG.XXX.XXX Categoria:

"Ribeo" Morellino di Scansano DOCG

Ribeo Morellino di Scansano DOCG Roccapesta
Tipologia:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2018, 2019
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

"Ribeo" Morellino di Scansano DOCG

Ribeo Morellino di Scansano DOCG Roccapesta

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Annata: 2018, 2019
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G.
Uve: Sangiovese 93%, Alicante 7%
Produttore: Roccapesta
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Altitudine: 200-270 metri s.l.m.
Allevamento: spalliera
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 26°C a cui segue macerazione a contatto con le bucce per 12 giorni circa
Affinamento: parte in vasche di cemento e parte in bottiglia (senza essere filtrato) per complessivi 24 mesi
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

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