Cod. Prodotto: ADL.GLR.GLR.VDG.BRT.CDF Categoria:

Prosecco Superiore Brut Col del Forno - Rive di Refrontolo Andreola

Prosecco Superiore Brut Col del Forno - Rive di Refrontolo Andreola
Tipologia:
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Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 11,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

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Annata: 2020
Gradazione alcolica: 11,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria
Altitudine: 200-240 metri s.l.m.
Sistema allevamento: cappuccia modificato
Vendemmia: settembre-ottobre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice; prima fermentazione a decantazione statica in ambiente termo-controllato
Presa di spuma: 30-40 giorni
Affinamento: 1-3 mesi
Spumantizzazione: in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Temperatura di Servizio: 8-10° C

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Premi: Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89, Luca Maroni: 88

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