Descrizione
- Categoria: Spumante
- Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
- Vitigno: Glera
- Vitigno: Prosecco
- Produttore Andreola
- Regione: Veneto
- Annata: 2020
- Bottiglia Volume: 750 ml
- Gradazione Alcolica: 11,5%
Terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria
Altitudine: 200-240 metri s.l.m.
Sistema allevamento: cappuccia modificato
Vendemmia: settembre-ottobre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice; prima fermentazione a decantazione statica in ambiente termo-controllato
Presa di spuma: 30-40 giorni
Affinamento: 1-3 mesi
Spumantizzazione: in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Temperatura di Servizio: 8-10° C
