11 Filari Primitivo Dolce Naturale San Marzano

Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari San Marzano alla vista si compone di un regale rosso rubino pastello compatto, con decisa viscosità e superlativa densità.

All’olfatto risiedono molteplici aromi, che si susseguono con armonia e compostezza. Ciliegia marasca e prugna disidratata appaiono da subito, pietra focaia e polvere di cacao impreziosiscono il pannel. Leggere note mandorlate e di nocciola si notano dopo attente ossigenazioni al calice.

Al palato Filari Primitivo di Manduria San Marzano ha potente corpo e sinuosa trama tannica levigata ed addolcita da un anno di legno francese. Tabacco e fieno rinvengono in un finale acceso e lungo. Ideale per abbinamenti a base di frutta secca e crostate.