Pratum Pinot Bianco
Pratum Pinot Bianco Alto Adige DOC Castel Sallegg ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si avvertono gli aromi di pesca, frutta esotica e vaniglia. In bocca risulta minerale con un’acidità bilanciata e una lunga persistenza.
Informazioni aggiuntive
Pratum Pinot Bianco
Prezzo CAD.
28,00€
Pratum Pinot Bianco Alto Adige DOC Castel Sallegg ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si avvertono gli aromi di pesca, frutta esotica e vaniglia. In bocca risulta minerale con un’acidità bilanciata e una lunga persistenza.
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Informazioni aggiuntive
Stile: Vino bianco fermo
Produttore: Castel Salleg
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Preyhof. Le uve per la selezione “Pratum” provengono dai più antichi vitigni del preyhof posizionati ad una altitudine di 550 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: terreni porfirici ed arenaria della Val Gardena
Resa per ceppo: 1 kg – 40 ettolitri/ettaro
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Pinot Bianco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Vinificazione: Pressatura soffice. Illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione a temperature controllata (15° – 18°C) in acciaio
Affinamento: due terzi per 9 mesi in cisterne di acciaio. Il restante terzo sempre per 9 mesi in botti di legno francese di 500 litri.
Spesso acquistato assieme
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