Sauvignon Prail Colterenzio Alto Adige DOC visivamente si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apprezzano note floreali di fiori di acacia e sambuco decise e delicate allo stesso tempo. Assaporandolo si distingue per la sua estrema freschezza lasciando un finale delicatamente minerale.

E’ particolarmente indicato per piatti di pesce che prevedono l’uso di erbe aromatiche come condimento oppure con uova e asparagi.