Il Pinot Nero Sanct Valentin dell’azienda San Michele Appiano è un’elegante raffigurazione di classe e tipicità del territorio. Prodotto da uve 100% Pinot Nero, alla vista è di color rosso rubino cupo, di ampi archetti glicerici al calice in virtù dei 14.5°. Al naso esprime con cura sentori di frutta rossa matura, note di amarene e ciliegia marasca. Al palato è di ampio corpo e tannino morbido. Effettua un passaggio in legno di 12 mesi, che ingentilisce la spalla tannica alla beva. Perfetto per l’invecchiamento ed accompagna le migliori serate conviviali.