Cod. Prodotto: DDM.PNR.RSL.OPC.XXX.XXX

Pinot Nero DOC vinificato in bianco Frizzante Doria di Montalto

Pinot Nero DOC vinificato in bianco Frizzante Doria di Montalto

Pinot Nero Vivace Oltrepò Pavese DOC Doria di Montalto è di color giallo oro limpido, si presenta con ampi archetti di glicerina sul bicchiere, nitido e privo di imperfezioni.
Al naso è ricco di frutti tropicali, ritroviamo la banana e l’ananas, lunghe espressioni di timo ed una punta di menta. Molto fine e ben assemblato, ricava ampia mineralità ed equilibrio generale.
Al palato Pinot Nero vinificato in bianco Doria di Montalto è leggermente mosso, ha completa corrispondenza con la parte olfattiva e si distende con grande finezza apprezzando note di vaniglia e carruba nel finale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Pinot Nero DOC vinificato in bianco Frizzante Doria di Montalto

Prezzo CAD.

11,00

Svuota

Pinot Nero Vivace Oltrepò Pavese DOC Doria di Montalto è di color giallo oro limpido, si presenta con ampi archetti di glicerina sul bicchiere, nitido e privo di imperfezioni.
Al naso è ricco di frutti tropicali, ritroviamo la banana e l’ananas, lunghe espressioni di timo ed una punta di menta. Molto fine e ben assemblato, ricava ampia mineralità ed equilibrio generale.
Al palato Pinot Nero vinificato in bianco Doria di Montalto è leggermente mosso, ha completa corrispondenza con la parte olfattiva e si distende con grande finezza apprezzando note di vaniglia e carruba nel finale.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 12,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Area: Montalto Pavese
Altitudine media: mt 250
Vinificazione:
da impianti allevati a cordone speronato si ottiene uva con maturazione uniforme.
Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano e direttamente sul vigneto alle prime luci dell’alba. Vengono raccolte in piccole ceste e immediatamente portate in cantina quando il sole ancora non le ha scaldate con i suoi raggi.
Segue pressatura soffice e vinificazione in bianco a temperatura controllata.
Dopo il riposo sulle fecce nobili, il vino viene rifermentato con lieviti selezionati, per esaltarne le caratteristiche varietali.
Come servirlo: In calici slanciati e stretti in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Ottimo a 10°-12°C.

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Prezzo CAD.

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