Cod. Prodotto: RSZ.PGR.XXX.LLC.XXX.XXX Categoria:

Pinot Grigio Collio DOC

Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC ha un colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. Al naso emergono sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la mela e profumi di ginestra. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l’acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto.

 

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Pinot Grigio Collio DOC

Prezzo CAD.

20,30

Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC ha un colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. Al naso emergono sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la mela e profumi di ginestra. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l’acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto.

 

PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2020
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Acidità Totale: 5,3 gr/lit
Residuo zuccherino: 2 g/l
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia comune di Capriva del Friuli, con altitudine di 80 metri sul livello del mare.
Terreno: Collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.
Modalità di raccolta: Manuale
Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre

Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che ne consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.
Affinamento: Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti ed almeno un mese in bottiglia

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