Cod. Prodotto: TRM.SVG.XXX.AAC.XXX.PEP Categoria:

Pepi Sauvignon Alto Adige DOC Tramin

Pepi Sauvignon Alto Adige DOC Tramin

Sauvignon Alto Adige DOC Pepi Tramin ha un caratteristico colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il suo profumo è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Pepi Sauvignon Alto Adige DOC Tramin

Prezzo CAD.

15,60

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Sauvignon Alto Adige DOC Pepi Tramin ha un caratteristico colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il suo profumo è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2021
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino bianco fermo
Classificazione:
Alto Adige DOC
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Uve: 100% Sauvignon
Produttore: Cantina Termeno – Kellerei Tramin
Contenuto: 75,0 cl
Resa: 55 hl/ettaro.
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige
Microzona: Termeno e Montagna
Acidità Totale: 6,3 g/l
Zuccheri Residui: 2,5 g/l
Invecchiamento: 3/5 anni
Temperatura di servizio: 10.12° C
Vigneti:
Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 400 a 500 m s.l.m. circa.
Vinificazione: Dopo la vendemmia l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione prevede un lungo contatto con i lieviti che si protrae per 8 mesi in grandi botti di rovere.

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