Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Ottavo Giorno
Informazioni aggiuntive
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 500 ml
Ottavo Giorno
Prezzo CAD.
23,00€
PRODOTTO ESAURITO
Avvisami quando disponibile
- Transazione sicura
- Spedizione in 1-2 giorni lavorativi
- imballaggi sicuri e brevettati EWINE SECURE PACK®. L’intera confezione è in cartone riciclabile al 100%, con standard di sicurezza elevati.
Tipologia: Vino Rosato
Produttore: Torre Fornello
Zona di produzione: Emilia Romagna
Informazioni aggiuntive
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 500 ml
Tipo: vino rosato dolce da dessert o da meditazione
Uve: 100% Croatina
Produttore: Torre Fornello
Contenuto: 50 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona geografica: Località Fornello (Provincia di Piacenza)
Altitudine media: 250 – 320 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: Guyot basso
Vendemmia: Manuale, fine Agosto
Vinificazione: le uve vengono fate appassire per circa 4 mesi in piccole cassette ed in locali appositamente areati. Vengono quindi adagiate su un letto di uve botrotizzate. Segue pigiatura soffice separandi subito il mosto dalle bucce. La fermentazione avviene poi in tini in acciaio INOX. Il vino viene poi fatto maturare per 12 mesi in barrique
Gradazione alcolica: 13%
Resa per ettaro: 60 quintali/ettaro
Residuo zuccherino: 90 g/l
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