Cod. Prodotto: SBB.SNG.XXX.SRC.XXX.ORI
Oriolo Sangiovese Romagna I Sabbioni

Oriolo Sangiovese Romagna

Oriolo Sangiovese Romagna

16%
Oriolo Sangiovese Romagna I Sabbioni
Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Vitigni:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Oriolo Sangiovese Romagna

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Oriolo Sangiovese Romagna I Sabbioni

Prezzo CAD.

18,40

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Tipologia:
Classificazione:
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Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Le caratteristiche tecniche per Oriolo Sangiovese Romagna I Sabbioni sono:

Tipo: vino rosso fermo
Uve:
 100% Sangiovese
Produttore: I Sabbioni
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Sangiovese Romagna DOC
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Castiglione di Forli’
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Caratteristiche del terreno: sabbie gialle ed argille rosse
Vendemmia: Effettuata a mano terza decade si settembre
Vinificazione: la fermentazione e la macerazione avvengono in tini d’acciaio a temperatura controllata per una durata media di 25 giorni
Affinamento: 9 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia.

La Romagna accoglie molte cantine e ottimi vini tra cui è possibile annoverare l’Oriolo Sangiovese Romagna della cantina I Sabbioni.

La cantina I Sabbioni sorge in Romagna, in una località collinare chiamata Oriolo, a pochi chilometri dalla più nota Faenza. L’intera produzione dell’azienda si incentra sulla composizione peculiare del terreno dei suoi 15 ettari di terreno: una terra gialla sabbiosa. La presenza della sabbia non solo è peculiare di questa zona della Romagna, ma rappresenta anche il segreto dei I Sabbioni e del suo apprezzatissimo Sangiovese. Lo scopo della cantina è di far conoscere le sue ottime uve attraverso i raffinati ed eleganti vini prodotti in loco ma, soprattutto, far conoscere le terre di Romagna attraverso i vigneti coltivati naturalmente in un terreno sabbioso. Molti vini de I Sabbioni hanno ottenuto, negli anni, numerosi riconoscimenti e premi come, per esempio, dal prestigioso Gambero Rosso. Tra gli ammiratori, vi rientra anche l’internazionale sommelier Luca Gardini che funge da testimonial di questa originale realtà locale.

Divisi tra tradizione e innovazione, la cantina I Sabbioni viene tramandata di generazione in generazione unitamente alle conoscenze e ai segreti che rendono unici i loro vini.

Il Sangiovese Romagna Oriolo è un vino prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte nella terza decade di settembre, che vengono fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. Dopo la fermentazione si passa alla vinificazione che avviene sia in acciaio per 9 mesi, sia in bottiglia per altri 6 mesi.

Dopo una lavorazione lenta e completamente naturale, si ottiene un vino che esprime al meglio la purezza del Sangiovese e l’identità territoriale completamente unica della Romagna. Dal colore rosso rubino, l’Oriolo Sangiovese Romagna si presente con un ricco bouquet floreale e fruttato, dai vivaci sentori di ciliegia. Al gusto questo Sangiovese conferma il carattere fruttato, unitamente a una grande freschezza, sapidità e una buona persistenza che rendono l’Oriolo un vino molto elegante.

Se consumato a 16-18° C e accompagnato a stracotti, brasati e portate a base di carne rossa e ragù, regalerà molte soddisfazioni.

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