Spumanti
Premi: Luca Maroni: 88, Falstaff Magazin: 92, Guida Decanter: 89
Prezzo CAD.
21,00€ 16,00€
Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Carso D.O.C.
Uve: Vitovska 100%
Produttore: Parovel
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione: San Dorligo della Valle (TS)
Caratteristiche del terreno: Arenaceo-marnoso, ricco di magnesio e ferro
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve ad inizio Settembre
Vinificazione: Breve criomacerazione e fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura. Dopo la fermentazione il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per diversi mesi, per proteggerlo dalle ossidazioni e mantenere la freschezza degli aromi
Affinamento: alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
Spesso acquistato assieme
Prezzo CAD.
21,00€ 16,00€
Spesso acquistato assieme
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