Cod. Prodotto: PVB.MVI.XXX.CRC.XXX.XXX Categoria:
Onave Vitovska Carso DOC Parovel - Vinja Barde

Onave Vitovska Carso DOC

Onave Vitovska Carso DOC

6%
Onave Vitovska Carso DOC Parovel - Vinja Barde
Tipologia:
Classificazione:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Onave Vitovska Carso DOC

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Onave Vitovska Carso DOC Parovel - Vinja Barde

Prezzo CAD.

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Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Carso D.O.C.
Uve: Vitovska 100%
Produttore: Parovel
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione: San Dorligo della Valle (TS)
Caratteristiche del terreno: Arenaceo-marnoso, ricco di magnesio e ferro
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve ad inizio Settembre
Vinificazione: Breve criomacerazione e fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura. Dopo la fermentazione il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per diversi mesi, per proteggerlo dalle ossidazioni e mantenere la freschezza degli aromi
Affinamento: alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

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