Cod. Prodotto: BND.SNG.CRN.NMG.XXX.XXX Categoria:

Nobile di Montepulciano DOCG VALLOCAIA Riserva Bindella

Nobile di Montepulciano DOCG VALLOCAIA Riserva Bindella

Vallocaia Nobile di Montepulciano Riserva Bindella ha un rosso rubino intenso. Al naso è profondo e complesso, con sentori di giaggiolo, agrumi e piccoli frutti neri, integrati da eleganti note balsamiche. In bocca è progressivo, lungo, con una tannicità di rara finezza. La massima espressione del Sangiovese di Vallocaia. Carni rosse e selvaggina, tartufo e funghi porcini, formaggi stagionati. Apprezzabile anche senza accompagnamento.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Nobile di Montepulciano DOCG VALLOCAIA Riserva Bindella

Prezzo CAD.

36,00

Svuota

Vallocaia Nobile di Montepulciano Riserva Bindella ha un rosso rubino intenso. Al naso è profondo e complesso, con sentori di giaggiolo, agrumi e piccoli frutti neri, integrati da eleganti note balsamiche. In bocca è progressivo, lungo, con una tannicità di rara finezza. La massima espressione del Sangiovese di Vallocaia. Carni rosse e selvaggina, tartufo e funghi porcini, formaggi stagionati. Apprezzabile anche senza accompagnamento.

Tipologia:
Produttore:
Vitigni: ,
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Zona di produzione: Provincia di Siena, Montepulciano
Altitudine: 300-320  metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: sabbioso argilloso
Età media delle viti: circa 20 anni
Resa: 4050 quintali/ettaro
Temperatura di Servizio: 20° C
Vendemmia: la raccolta è selezionata e accurata delle uve migliori.
Vinificazione: la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata tra 25-28° con una macerazione sulle bucce per 20 giorni.
Affinamento: la maturazione avviene per 2 anni in tonneaux e botti grandi, entrambi di rovere francese, e un anno in bottiglia.

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