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Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri' Valpolicella Classico Superiore DOC Masi

Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri' Valpolicella Classico Superiore DOC Masi

Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri Valpolicella Masi ha un colore rosso rubino intenso. Al naso, sentori tostati di legno di ciliegio e piccoli frutti di bosco. In bocca è vigoroso, elegante, essenze di ciliegia sotto spirito, chiodi di garofano e vaniglia. Vino elegante, originale, di buona struttura e complessità.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri' Valpolicella Classico Superiore DOC Masi

Prezzo CAD.

21,50

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Montepiazzo Anniversario Serego Alighieri Valpolicella Masi ha un colore rosso rubino intenso. Al naso, sentori tostati di legno di ciliegio e piccoli frutti di bosco. In bocca è vigoroso, elegante, essenze di ciliegia sotto spirito, chiodi di garofano e vaniglia. Vino elegante, originale, di buona struttura e complessità.

Tipologia:
Classificazione:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso fermo
Produttore: Masi
Classificazione:
Valpolicella Classsico Superiore DOC
Gradazione alcolica:
13% vol.
Uve: Corvina, Rondinella e Molinara (clone Serego Alighieri)
Regione: Veneto
Contenuto: 75,0 cl

Vinificazione: ogni uva e’ vinificata separatamente, con leggera sovramaturazione in casse per la Corvina. Fermentazione del diraspato con lieviti selezionati e macerazione lunga con alterato rapporto bucce/mosto (salasso). Dopo la malolattica il vino è affinato in fusti di ciliegio per minimo 12 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia dai 6 ai 12 mesi prima della commercializzazione.
Fermentazione malolattica: svolta.

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