Descrizione prodotto
Tipologia: Spumante metodo charmat fresco e fruttato
Classificazione: Spumante metodo charmat
Produttore: Cleto Chiarli
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Provincia di Modena
Uve: 100% Grechetto Gentile
Gradazione: 12% Vol.
Contenuto: 75,0 cl
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: Pigiatura soffice con macerazione di a temperatura controllata di 10°-12°C. Svinatura del mosto e refrigerazione. Segue presa di spuma in “cuve close”
Temperatura di servizio: 8° – 10° C
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