Il “Metiusco” è un vino rosso rosso fermo prodotto dall’azienda Palamà. Siamo all’interno della denominazione Salento IGT, è ottenuto dall’unione di tre vitigni monolitici, quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo di Manduria. Alla vista è di color rosso rubino pallido con nuances purpuree. Al naso è armonico e possente, richiami di macchia mediterranea e frutta matura. Al palato è finemente tannico, buona sapidità e perfetta acidità.