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Cod. Prodotto: NDR.TRG.CBS.DMT.XXX.DUE
Masetto Due Endrizzi

Masetto Due Vigneti delle Dolomiti IGT

Masetto Due Vigneti delle Dolomiti IGT

18%
Masetto Due Endrizzi

Masetto Due Endrizzi ha un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso sono ben espresse le note fruttate varietali di ciliegia ben matura e dei piccoli frutti con ricchezza di spezie, leggere note vanigliate e di mandorle tostate, il tutto ben unito in uno
splendido bouquet molto persistente e accattivante. Al gusto è elegante, morbido e corposo, con tannini presenti ed equilibrati. Ottima la sensazione fresca e fruttata e il retrogusto secco ed intenso ne aumenta l’importanza. In questo Masetto Due l’uva d’origine è la protagonista, matrice potente, estrema selezione, nessuna influenza di barrique e massima cura nell’arte della vinificazione.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Masetto Due Vigneti delle Dolomiti IGT

18%
Masetto Due Endrizzi

Prezzo CAD.

26,50

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Masetto Due Endrizzi ha un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso sono ben espresse le note fruttate varietali di ciliegia ben matura e dei piccoli frutti con ricchezza di spezie, leggere note vanigliate e di mandorle tostate, il tutto ben unito in uno
splendido bouquet molto persistente e accattivante. Al gusto è elegante, morbido e corposo, con tannini presenti ed equilibrati. Ottima la sensazione fresca e fruttata e il retrogusto secco ed intenso ne aumenta l’importanza. In questo Masetto Due l’uva d’origine è la protagonista, matrice potente, estrema selezione, nessuna influenza di barrique e massima cura nell’arte della vinificazione.

Tipologia:
Produttore:
Zona di produzione:

Informazioni aggiuntive

Peso: N/A
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14,0%
Volume Bottiglia: 750 ml

Tipo: vino rosso fermo
Uve:
 Teroldego 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Produttore: Endrizzi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Provincia di Trento, San Michele all’Adige
Altitudine: 220 – 250 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: terreni misti da conoide del Rio Faedo e dolomitico-calcarei.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Residuo Zuccherino: 1,5 g/l
Acidità totale: 4,6 grammi/litro
Estratto Totale: 31 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Vendemmia: l’uva sovramaturata viene selezionata e cernita a mano e posta ad appassire per 10 giorni, segue fermentazione a bassa temperaturae macerazione molto lunga. 
Vinificazione:
 I grappoli leggermente appassiti e freddi vengono diraspati e posti a fermentare in serbatoi a temperatura controllata di 12 °C. Dopo circa dieci giorni di fermentazione si iniziano le follature ed i rimontaggi che si protraggono per trenta giorni. In seguito le vinacce vengono separate dal nuovo vino, che prosegue la sua lenta fermentazione in vasca di acciaio con macro ossigenazioni programmate
Affinamento:
 fermentazione e maturazione in botte grande per il Cabernet Sauvignon e parte di Teroldego, fermentazione e maturazione in acciaio per la restante parte di Teroldego per nove mesi. Il vino rimane poi in bottiglia per altri nove mesi al fine di ottenere il massimo equilibrio fra note fruttate varietali e note vinose e spezziate.

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Prezzo CAD.

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